Discovery Kit al 50%$59.99 $29.99 Envío gratis · Prueba cuatro productos en tu propia cocina

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Franceschi Chocolate, fundada en 1830
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Cuatro productos · Envío gratis

Discovery Kit: un muestrario de chocolate para tu cocina

Prueba Franceschi en tu propia cocina, con tu propio proceso, antes de comprometerte con un proveedor.

Elegir un proveedor de chocolate es una decisión de confianza. Las especificaciones importan, pero trabajar con el producto importa más. El Discovery Kit es una selección de nuestros chocolates e ingredientes de cacao, con producto suficiente para hacer pruebas de verdad, no solo para degustar.

Prueba antes de comprar al por mayor

50%de descuento

Discovery Kit: $59.99 $29.99

4.23 oz (120 g) cada uno · Sin suscripción

Comprar chocolate

Los Discovery Kits se envían gratis dentro de los Estados Unidos continentales.

La caja del Discovery Kit de Franceschi vista de frente con la tapa abierta, con dos bolsas de 4.23 oz (120 g) de Chocolate Oscuro 55% y 60%

Qué incluye

Dentro del Discovery Kit: suficiente para probar a fondo, no solo para degustar.

Una selección de cuatro productos de nuestra colección de chocolate y cacao, de 4.23 oz (120 g) cada uno, elegidos para que pruebes Franceschi en distintas aplicaciones profesionales antes de elegir tus productos en formato completo.

Qué vas a evaluar

Pruébalo en tu cocina, no en una ficha técnica.

Compara el sabor. Tempéralo. Llévalo por tu propio proceso y observa cómo se comporta con tus recetas, tu equipo y tus condiciones de trabajo.

  • Sabor
  • Textura
  • Templado
  • Viscosidad
  • Ganache
  • Moldeado
  • Bañado
  • Horneado
  • Gelato
  • Bebidas

Ideal para

  • Chefs, chocolateros y pasteleros que evalúan un nuevo chocolate
  • Panaderías que prueban rendimiento, estabilidad al horneado y color
  • Artesanos del gelato y heladeros que prueban sabor y rendimiento en sus recetas
  • Restaurantes y grupos hoteleros que evalúan Franceschi antes de un compromiso mayor
  • Desarrolladores y fabricantes de alimentos que prueban nuevas aplicaciones

¿Diriges un grupo o una operación con varias sedes? Descubre cómo funciona el suministro para restaurantes y hoteles