Cacao en Polvo Alcalino

Un cacao en polvo alcalino fino y fluido, de color marrón oscuro y con un sabor a cacao suave y característico. Es lo que en pastelería se conoce como cacao en polvo o cacao para repostería.

Alcalinizado con carbonato de potasio para mejorar su solubilidad, se integra con facilidad en chocolate caliente, helados, pudines, galletas y una amplia variedad de productos de panadería y confitería.

Disponible en bolsas de 2 lb.